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当微风送花草清香,正是我想你的季节---且听风吟

 
 
 

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春天里的美容靓汤--木瓜黄豆炖猪脚  

2011-04-04 14:47:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天里的美容靓汤--木瓜黄豆炖猪脚 - 且听风吟 - 习习的BLOG

 

北方的春天多风沙,不知不觉间毫无征兆的就能风沙漫卷。沙尘袭来,全无你是风儿,我是沙的浪漫,只是吹得路人迷离了双眼、散乱了头发。风沙带给女人的最大礼物就是因为面部缺水而导致的皱纹。于是,爱美的女人不得不想尽办法来个面子保卫战,一切可以补水、保湿的美容化妆品恨不得都涂抹到脸上。

其实,对于女人来说,外在的保养固然重要,内在的调理也必不可少。尤其在这天干物燥的春天里,为自己和家人煲一款具有滋养、美容、保湿作用的靓汤,即享受了肚子,又兼顾了面子,真的是一举两得呢。

猪脚含有丰富的胶原蛋白,这个地球人都知道,黄豆和猪脚是天然的绝配,再加上有美白、丰胸作用的木瓜,强强联合,营养更不必多说。

个人觉得,有了木瓜的加入,这款汤的味道更丰富了,口感清爽了许多,木瓜的清香正好解了猪脚的油腻,比单纯的黄豆炖猪脚清淡了许多,也更适合天天减肥不离口的女人。


原料:猪脚两只(买的时候让商贩将每个猪脚劈成4份)、木瓜半个切块、黄豆芽4两、红枣、枸杞、葱姜、料酒、盐、鸡精适量

做法:1、猪脚洗净,凉水下锅直焯到水开后捞出。

           2 、砂锅中烧开水(水要多放些),放入焯水后的猪脚,加入葱姜,大火烧开20分钟后,转小火慢炖。

           3、放入洗净的红枣和枸杞。

           4、慢火炖一个半小时后放入料酒、盐、黄豆芽。

           5、一小时五十分钟左右放入木瓜。

           6、炖两小时直到猪脚软烂时放鸡精,出锅。

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小贴士:猪脚容易粘锅,炖时要隔段时间搅拌一下。
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