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老大的幸福(十八)今年冬天不吃菜 吃菜只吃大白菜  

2010-11-14 21:16:13|  分类: 饮食男女 |  标签: |举报 |字号 订阅

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午餐的时候,老大终于吃上了想了很久的猪肉白菜蒸饺。这让容易满足的老大又感觉到了生活的美好。

为了应对正逐渐和国际接轨(老大时常纳闷:怎么物价接轨,工资和福利不接轨呢)的新一轮蔬菜价格上涨带来的恐慌心理,老大在家适时地做出了调整消费结构、紧缩银根的新举措。其中一项就是改变了原来只根据个人喜好和营养价值来购买蔬菜的盲目消费方式,改为兼顾蔬菜价格、个人爱好和营养价值。在这一思想指导下,老大终于从众多蔬菜品种中精心选出了能同时满足这三个条件的蔬菜,那就是---大白菜。

俗话说:白菜,百菜。大白菜的营养价值自不必多说,单从外形上看,也满足了老大一向追求美的心理。

于是,从今年的大白菜大量上市以来,老大家的餐桌上几乎天天看到大白菜不断变换的身影:醋熘白菜、白菜豆腐、白菜大各扎炒肉、白菜炒豆泡、白菜涮羊肉。。。。。。甭管配角换成什么,大白菜的主角地位那是牢不可破的。

老大的幸福(十八)今年冬天不吃菜  吃菜只吃大白菜 - 且听风吟 - 习习的BLOG只是有一点小小的遗憾,上述这些菜肴,基本上用的是白菜稍儿。天长日久的就剩下了好多白菜根儿,不过,这也难不倒老大,这不,今天中午,老大两口子一起动手包了猪肉白菜蒸饺儿,一下子就用去了两个白菜根儿。

一边吃着香喷喷、水灵灵的蒸饺,老大忽然想起了若干年前看过的一本叫《上海人在东京》的小说,里面在东京打工的上海人过着最底层的拮据生活,窘迫的连青菜都吃不起,只能每天吃鸡肉度日。当时老大非常不理解,怎么资本主义发达到穷人天天吃鸡肉还不满足了?我要是天天能有鸡肉吃就好了。

谁料时隔这才有几年,我们也要赶超发达的资本主义国家,和国际接轨了。

老大边吃边想:哎!趁着还能吃得起白菜,就多吃点儿吧,哪怕天天白菜炒某某呢。

老大想着,又狠狠地咬了一大口蒸饺,仿佛看到了不远的将来,老大对着满桌子的炖鸡、烧鸡、麻辣鸡丝、宫保鸡丁不停的匝吧着嘴回味着N多年前吃美味大白菜的情景。老大的幸福(十八)今年冬天不吃菜  吃菜只吃大白菜 - 且听风吟 - 习习的BLOG

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